Sabtu, 14 April 2012

Semangka Kotak

SEMANGKA KOTAK “MADE IN” JEPANG

Kalau semangka bulat sih di Indonesia banyak banget, dan lumayan murah 1000 rupiah juga dah dapat dua iris. Dan mudah didapat di negeri kita yang subur loh jinawi.  Kalau semangka kotak pernah lihat? kalau belum lihat gambar di samping. Inilah hasil kreatif orang jepang merekayasa  hasil pertanian membentuk semangka yang awalnya bulat menjadi kotak, dengan alasan lebih mudah dan simple. Karena rumah jepang kan sempit-sempit dan tidak bisa muat banyak untuk nyimpen barang.
Selain itu lebih mudah menyimpannya, tidak mudah pecah karena jatuh atau mengelinding. Kalau kotak kan bisa di tumpuk kemungkinan jatuh atau pecah minim. Selain itu tidak perlu perlu tempat banyak dengan jumlah semangka yang banyak.
Mau beli? harganya sekitar 10.000 yen. Kalau di rupiahkan saat ini sekitar 1.080.000 rupiah. Muaahal banget ya… kalau dibelikan di Indonesia dah dapat berapa kresek? hehe.  kreativitasnya patut kita ikuti. InsyaAllah Indonesia sangat bisa, karena Indonesia jauh lebih pinter kok tinggal sarananya aja yang belum menunjang.

-
Para petani semangka Jepang dengan akal yang gemilang berhasil membentuk semangka-semangka hasil produksi kebunnya menjadi bentuk kotak.
Mereka mengakalinya dengan cara  memasukkan buah semangka yang masih kecil ke dalam sebuah kotak. Buah semangka kemudian akan tumbuh di dalam kotak. Ketika buah semangka sudah besar dan siap dipanen, maka bentuk semangka tercetak menjadi bentuk kotak.
-

-
-

-
-

-
-

-
-

-
-

-
-

-
-


Semangka kotak Part II



          Bagi yang doyan banget sama semangka, jangan pernah mau untuk tinggal di jepang! pasti sengsara banget. harga semangka disini untuk yang kualitasnya biasa aja sekitar 2000 yen / buah (Rp.160.000), sementara untuk yang kualitas bagus harganya sekitar 4000 yen (Rp.320.000). selama nyampe jepang, gw blom pernah sekalipun beli semangka.
          Berhubung rumah orang jepang itu kecil2 dan untuk naro2 barangnya terbatas, menurut mereka nyimpen semangka itu cukup ribet. krn dengan bentuknya yang bulet dan besar, kadang2 jadi boros tempat. nah dengan alesan itulah petani2 di jepang punya ide cemerlang untuk menciptakan semangka dengan bentuk kotak. dengan diciptakannya semangka kotak, otomatis untuk menyimpan semangka ini juga jauh lebih praktis! bisa di tumpuk2, bisa di taro di sudut, dll. gw juga seneng banget ngeliatin kreasi2 bentuk buah yang aneh2 ini. tapi cuma sebatas seneng ngeliatnya doang, krn harganya bener2 ga masuk akal. coba bayangin aja deh, masa 1 buah semangka kotak harganya 10.000 yen (Rp.800.000)! gila ga tuh? hahahha. katanya sih semangka kotak ini biasanya dijadiin hadiah untuk orang2 penting, atau sebagai hadiah dalam acara2 formal doang.



          Belakangan ini selain semangka kotak, muncul juga semangka2 bentuk lainnya. yang udah pernah gw liat adalah semangka segitiga, semangka bulet raksasa, semangka bentuk hati. dan yang bikin gw heran, ternyata ada semangka bentuk muka orang! gw blom pernah ngeliat dengan mata kepala sendiri sih, cuma liat di website doang. dan harga2 semangka terbaru ini juga lebih mahal daripada semangka kotak. kalo yang gw liat di shibuya sih harga semangka segitiga sekitar 30.000 yen (2,4 juta rupiah), tapi ternyata harganya cukup bervariasi tergantung besarnya. kalo gw liat range harganya di website, semangka segitiga biasanya harganya sekitar 30.000-100.000 yen (100.000 yen = 8 juta perak).

Rabu, 14 Maret 2012

Makanan kue

Lapis Surabaya 

Lapis Surabaya ini termasuk cake boros telur....tapi rasanya benar benar enak dan lembut, tanpa tambahan bahan bahan pengembang. Buat sesuai kebutuhan, bisa 2 lapis kuning 1 lapis coklat, atau 2 lapis coklat 1 lapis kuning....atau...whatever you want deh.. :D
Untuk setiap lapis (ukuran loyang 22 x 22 x 5 cm membutuhkan :

Bahan lapisan kuning :

10 kuning telur
100 gr gula castor
50 gr tepung terigu
125 gr mentega dikocok sampai putih dan lembut
1/2 sdt vanili bubuk

Bahan lapisan coklat :

10 kuning telur
115 gr gula castor
35 gr tepung terigu ] ayak +
15 gr coklat bubuk ]
125 gr mentega kocok sampai putih dan lembut

Bahan lain : butter cram atau selai sesuai selera (lebih baik yang rasanya segar biar tidak enegh)

Cara Membuat :

Olesi loyang dengan margarine dan dialasi dengan kertas roti, kemudian olesi dengan margarine (lagi) dan ditaburi tepung tipis tipis

Panaskan oven dengan suhu 180 C

Mixer telur, vanili dan gula sampai kental dan berwarna putih

Masukkan mentega yang telah dikocok, aduk rata

Masukkan terigu, sambil diayak aduk rata

Tuangkan dalam loyang, panggang +/- 20 menit atau sampai matang

Keluarkan dari loyang, setelah dingin olesi selai, lalu tumpuk berselang seling

Potong potong dan sajikan


Berikutnya... pikirkan itu putih telur sisa mau dibuat apa ya...hihihih...